雪花氷

たぶんミルクを凍らせて作った氷を削ってかき氷 にしたのであろう。ふわふわ感のある新しいタイプのかき氷!!ルーツは台湾ですが、製法上は特に難しい技術力はなさそう。「雪花氷」のネーミングを商標として独占権を得て日本全国でフランチャイズを展開している模様。此方の店は何故か県外からの中学生修学旅行生で混雑している。